Беля́ш, или перемяч (от тат. пәрәмәч, вак бәлеш) — традиционное блюдо тюркских народов: татарской, башкирской, калмыцкой, ногайской и казахской кухонь. Они могут быть как открытыми, так и закрытыми, похожими на пирожки. Они полюбились многим.
Мы готовим жареные беляши по старинному рецепту. Cочные и вкусные, они не оставят вас равнодушными, а станут отличным дополнением к обеду, ужину или сытным перекусом.
Ингредиенты: мука высшего сорта, дрожжи, яйцо, молоко, сливочное масло, сметана, соль, сахар, растительное масло, мясо телятина, лук, перец.
