Традиционное блюдо Центральной Азии из риса и говядины с морковью, репчатым луком, чесноком и зирой. Рис готовится вместе с мясом и овощами, впитывая их вкус и аромат.
Ингредиенты: рис, говядина, морковь, репчатый лук, чеснок, растительное масло, вода, соль, чёрный перец, зира.
