Недавно мне передали рецепт ленивых хачапури, который мне очень понравился. Теперь я с радостью делюсь им с вами! Это блюдо удобно готовить и подходит для завтрака. Ленивые хачапури, они так быстро готовятся и так вкусно получаются!

Ингредиенты:

  • 200 г молока;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ч. л соли;
  • 0,5 ч. л сахара;
  • 0,5 ч. л разрыхлителя;
  • 120-130 г муки;
  • 150-250 г сыра (у меня сулугуни, но можно и российский).

Приготовление

1. Все продукты соединить и перемешать до однородной массы!

2. Сковороду диаметром 26 см смазать капелькой растительного масла, нагреть, выложить сырную массу, накрыть крышкой и на медленном огне жарить с 1 стороны 6-7 минут, и столько же с другой. У меня сковорода 16 см, получились 2 хачапури среднего размера.

Подавать на завтрак! Приятного аппетита!