Во многих армянских семьях гату традиционно подают к чаю. Она остаётся важной частью семейных традиций и домашнего стола.
Мягкое слоёно-песочное тесто, начинка из сухофруктов, грецких орехов и нежного безе — сочетание, которое делает гату узнаваемой.
Ингредиенты: мука высшего сорта, сливочное масло, сахар, соль, сода, ванилин, яйца, сметана, изюм, чернослив, грецкие орехи.
